Классический китайский красный чай из провинции Фуцзянь, известный характерным копчёным профилем. Производится из крупного листа, который проходит сушку над дымом хвойных пород. Чай плотный, согревающий, с выраженным и узнаваемым характером.
Эффект Чай собирает и согревает. Даёт устойчивую, спокойную энергию, помогает включиться в работу и удерживать внимание. Эффект ощутимый, но без резкой стимуляции и нервозности. Хорошо подходит для холодного времени и плотных чаепитий.
Вкус Насыщенный и глубокий. Во вкусе — дым, древесные и смолистые ноты, сухофрукты, лёгкая сладость. Вкус плотный, сухой, с долгим, тёплым послевкусием.
Рекомендация по завариванию 4–5 г на 150–200 мл, температура воды 90–95 °C. Можно заваривать как проливами, так и настаиванием, регулируя интенсивность дыма временем заваривания.
Особенность Лапсанг Сушонг — один из первых красных чаёв Китая с дымной обработкой. Отличается ярким, узнаваемым профилем и выбирается теми, кто ценит характерные, выразительные вкусы без компромиссов.