Чахэ — небольшая чаша, предназначенная для знакомства с чаем во время китайской чайной церемонии. В первую очередь чай из банки или пакета насыпают в чахэ, чтобы оценить качество листьев: их размер, цвет, степень скручивания, свежесть и другие свойства. В этот момент можно почувствовать аромат ещё сухих листьев.