Сырой шэн пуэр из региона Вуйлань Шань (вероятно, вариация транскрипции «Безграничная гора» или «Улян Шань»), провинция Юньнань, Китай. Сбор 2025 года, изготовлен из листьев древних чайных деревьев (гушу), прессованный в небольшие блины (малые пироги) и традиционные блины «Семи Сыновей» (357 г). История: Регион Вуйлань Шань (или Улян Шань) известен выращиванием чайных деревьев с давних времен, где местные традиции подчеркивают натуральное производство. Технология «Семи Сыновей» уходит корнями в XIX век, связана с Чайным путем, а небольшие блины упрощают порционирование и хранение. Вкус: Свежий, с нотами трав, цветов (орхидея, лотос) и легкой терпкостью. Аромат насыщенный, с фруктовыми (личи) и минеральными оттенками. Послевкусие долгое, с глубиной, которая усиливается с возрастом. Эффект: Тонизирует, освежает, улучшает концентрацию, идеален для дневного чаепития. С возрастом вкус становится мягче и сложнее. Место произрастания: Вуйлань Шань, Юньнань, Китай, высокогорья 1200–1800 м. Способ заваривания: 5–7 г на 100 мл, вода 85–90°C, первый пролив 10–20 секунд, последующие +5–10 секунд, 6–8 проливов.