Выдержанный Шу Пуэр «Юньнань Золотой» из региона Биндао, провинция Юньнань, Китай. Сбор 2017 года, прессованный в блин из золотых почек древних чайных деревьев (гу шу). За 8 лет хранения чай приобрел глубокий вкус и богатый аромат.
История: Шу Пуэр из Биндао, известного своими дикими чайными деревьями, стал популярным благодаря уникальному терруару. С 2017 года этот сорт, изготовленный из золотых почек, символизирует мастерство местных производителей, сохраняя традиции Юньнани.
Вкус: Насыщенный, с нотами какао, орехов, сухофруктов и легкой сладостью. Послевкусие мягкое, с землистыми и медовыми оттенками.
Эффект: Согревающий, успокаивающий, улучшает пищеварение, идеален для вечернего чаепития.
Место произрастания: Регион Биндао, Юньнань, Китай, высокогорья 1400–2000 м с богатым терруаром.
Способ заваривания: 5–7 г на 100 мл, вода 95–100°C, первый пролив 10–15 секунд, последующие увеличивать на 5–10 секунд, 7–10 проливов.