Премиальный улун Да Хун Пао из гор Уи, провинция Фуцзянь, Китай. Весенний сбор 2025 года, изготовлен из чайных кустов с сильной ферментацией. Известен насыщенным ароматом и фруктовыми нотами, идеален для ценителей.
История: Да Хун Пао, или «Большой Красный Халат», зародился в XVII веке во времена династии Мин, когда чай с шести маточных кустов в Уишане якобы исцелил императора. Сегодня этот сорт — символ мастерства и качества китайских улунов.
Вкус: Фруктовый (сухофрукты, ягоды), с нотами корицы, меда и легкой терпкостью. Послевкусие долгое, с минеральными оттенками.
Эффект: Тонизирующий, улучшает концентрацию, гармонизирует, подходит для дневного чаепития.
Место произрастания: Горы Уи, провинция Фуцзянь, Китай, скалистые террасы 1000–1500 м.
Способ заваривания: 5–7 г на 100 мл, вода 90–95°C, первый пролив 10–15 секунд, последующие увеличивать на 5–10 секунд, 6–8 проливов.