Зрелый шу пуэр из регионов Лао Бань Чжан и Биндао, провинция Юньнань, Китай. Сбор 2025 года, изготовлен из фрагментированных листьев и почек старых деревьев с последующей ферментацией. Гладкий вкус и мягкий аромат, идеален для повседневного употребления.
История: Шу пуэр начали производить в 1970-х годах в Юньнани для ускорения процесса выдержки традиционного пуэра. Регионы Лао Бань Чжан и Биндао, известные дикими чайными деревьями, внесли свой вклад в богатый вкус этого сорта, ставшего популярным благодаря удобству и доступности.
Вкус: Землистый, с нотами какао, сухофруктов (сливы, изюм), легкой сладости и мягким послевкусием.
Эффект: Согревающий, успокаивающий, улучшает пищеварение, подходит для вечернего чаепития.
Место произрастания: Лао Бань Чжан и Биндао, Юньнань, Китай, высокогорья 1400–2000 м, известные своим уникальным терруаром.
Способ заваривания: 3–5 г на 100 мл, вода 95–100°C, заваривание 10–20 секунд, 5–7 проливов.