Травяной чай Кудин из провинции Хайнань, Китай. Сбор 2025 года, изготовлен из крупных листьев падуба широколистного (Ilex latifolia). Известен как «Горький чай» за свой насыщенный вкус, популярен для оздоровления и повседневного употребления. История: Кудин начали использовать в Китае более 2000 лет назад. В традиционной медицине он ценится за способность очищать организм, что упоминается в древних текстах, таких как «Бэньцао Ганму» (XVI век). Хайнань стал одним из ключевых регионов производства благодаря климату и плодородным почвам. Вкус: Горький, с травяными нотами, легкой сладостью в послевкусии и освежающим эффектом. Эффект: Снижает усталость, улучшает пищеварение, тонизирует, подходит для утреннего или дневного чаепития. Место произрастания: Провинция Хайнань, Китай, тропические равнины с влажным климатом. Способ заваривания: 2–3 г на 100 мл, вода 80–85°C, заваривание 30–40 секунд, 3–5 проливов.