Те Гуань Инь с высокогорных плантаций Аньси, провинция Фуцзянь, Китай. Сбор 2025 года, с ароматом орхидеи, обработан по технологии лёгкой ферментации.
История: Те Гуань Инь, или «Железная богиня милосердия», выращивается в Аньси с XVIII века. Эконом-версия создана для массового рынка, сохраняя ключевые характеристики вкуса благодаря местным традициям.
Вкус: цветочный (орхидея), с нотками мёда и лёгкой сладостью. Послевкусие мягкое, с травянистыми оттенками.
Эффект: тонизирует, улучшает концентрацию, гармонизирует, подходит для дневного чаепития.
Место произрастания: высокогорье Аньси, провинция Фуцзянь, Китай, высота 600–1200 м.
Способ заваривания: 5–7 г на 100 мл, вода 85–90 °C, первый пролив 10–15 секунд, последующие +5–10 секунд, 5–7 проливов.